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  1. 没开封的牛奶,近40度的气温放在车里大概10个小时回来放冰箱里,第二天...

1、没开封的牛奶,近40度的气温放在车里大概10个小时回来放冰箱里,第二天...

没开封的牛奶在40度的气温下放置10个小时,然后放入冰箱里,第二天不建议饮用。这是因为牛奶在高温下放置时间过长,容易滋生细菌,导致变质。即使后来放入冰箱里,也不能完全抑制细菌的繁殖和生长。为了保障健康和食品安全,建议在购买牛奶后尽快饮用,不要将未开封的牛奶长时间放置在高温环境中。

可以吃的,偶然的一天问题。再说牛奶在运输过程中也是有高温的,常温保存的没有问题,但是不能经常这样的,那样容易变质。如果是需要冷藏保存的酸奶就不能高温了。

鲜牛奶在室内可以存放3天,所以你的牛奶过了十几个小时,还是可以正常喝。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。

营养成分也不易被吸收;也有些资料说,牛奶不该煮沸,如果温度过高,则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,影响乳品的质量。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸。所以隔夜还可以喝。

准确的说应该是21小时左右,因为在高温下乳酸的蛋白质会分解为酶。正常密封的情况下也会分解。

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