本篇文章给大家谈谈山东青岛瓦罐保温袋，以及青岛保温箱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享山东青岛瓦罐保温袋的知识，其中也会对青岛保温箱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 瓦罐蒸汤家常做法？

1、瓦罐蒸汤家常做法？

用料

猪肉 520克

淀粉 15g

盐 3克

鸡精 1g

清水 30g

做法步骤

步骤 1

猪肉洗净滤水，加30g水，放绞肉机里绞成肉泥

步骤 2

取出肉泥，加入15g淀粉，3g盐、1g鸡精

步骤 3

之后用手继续按压拌匀

步骤 4

再将肉馅反复摔打至上劲，这样做出的肉饼或肉丸才口感细腻有微微弹性

步骤 5

把肉搓成50g一个的肉丸，放冰箱冷冻室冷冻

步骤 6

待冻硬后，它们用密实袋封好继续放冷冻保存

步骤 7

蒸汤时，先在蒸锅里装好足够多的冷水，放好蒸格，把瓦罐放蒸格上，从冷冻室把冻肉丸子取出，一个瓦罐内放一个肉丸，再在瓦罐内加适量水，可以盖上小瓦罐的盖或用锡纸做个瓦罐盖，之后再盖上蒸锅盖蒸，

步骤8

10分钟后，把火关至最小，放进你喜欢的比如鸡蛋丶香菇丶木耳丶皮蛋啥的一起蒸

步骤 9

再转中火加盖蒸20分钟，之后转小火放调味料，

步骤 10

之后中火加锅盖蒸5分钟，就可以端出来喝了

用料

藕 1节、排骨 7、8段、枸杞 10粒、盐 1勺丶牛丸 2颗、瑶柱 6～8粒、小茴香 少许、黑胡椒 少许、淀粉 1勺、生抽 2勺、料酒 2勺、生姜 少许、虾皮 少许

步骤:

步骤 1



将排骨、料酒与生姜放入锅内，焯水。

步骤 2



纯净水洗去浮沫

步骤 3



生抽、耗油、黑胡椒、淀粉拌匀后，腌制排骨10～15分钟。

步骤 4



腌排骨的同时，将藕、牛丸、虾皮、瑶柱、枸杞、小茴香，放入罐内。

步骤 5



放入腌好的排骨，罐内蓄水至8成满，盖上盖子。罐外的水量，不要超过罐子的手柄处。隔水炖2小时以上。

步骤 6



喝之前加盐。nbsp;

材料

土鸡1只，生姜，花椒，干红辣椒

做法

1、鸡切成方块，入冷水锅中，放若干生姜片，几粒花椒，一两枚干红辣椒；

2、待到沸腾，撤去炭火，留微火，搁在炭火炉上温吞吞地煨。食前加盐。

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