彩色开窗铝箔袋（彩色开窗铝箔袋图片）
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1、怎样解决包装食品的可视性要求和光对食品品质的影响问题
避光包装通过使用能阻挡一定波长范围内光波的包装材料，来防止光线对包装食品的影响。所选用的包装材料应保证食品的可视性，同时阻挡紫外线等有害光线。例如，能阻挡400nm以下光的包装材料适用于油脂食品包装，也适用于含有类胡萝卜素和花色素的食品。
光对食品的品质有非常高的影响，首先就是光照当中是有紫外线的，可以对食品进行消毒。其次就是我们的植物经过光照时可以光合作用，可以产生更多的有机物。
避光包装 利用包装材料对一定波长范围内光波的阻隔性，防止光线对包装食品的影响；选用的包装材料应既不失内装食品的可视性，又能阻挡紫外线等对食品的影响。例如，能阻挡400nm以下光的包装材料.适用于油脂食品包装，用于含有类胡萝卜家及花色素类的食品也有效。
冻结方法：分为速冻和缓冻，一般而言速冻对食品品质的影响较小，而缓冻由于食品中的水分结晶，造成其品质下降。贮藏情况：例如冻制之后贮藏的温度、湿度、空气成分。贮藏的湿度低会造成食品脱水、品质下降，温度也会影响耐藏性。
保持新鲜度：水果和蔬菜对保存环境要求较高，在运输和储存过程中需要采取措施保持其新鲜度；（2）提高商品形象：包装好看、整洁、美观的水果和蔬菜，能够吸引消费者的眼球，提高销售量，并增加产品附加值。
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