用一袋彩色软糖做布丁-用布做糖果
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用一袋彩色软糖做布丁的问题,于是小编就整理了1个相关介绍用一袋彩色软糖做布丁的解答,让我们一起看看吧。
1、红糖可以做什么好吃的简单甜品?
一.红糖糍粑
香甜软糯,外皮香脆。
1.圆糯米400g左右,淘洗干净,加水浸泡3个小时以上。
2.屉布浸湿,然后铺在蒸屉中,倒入泡好的糯米,放入蒸锅,水开后蒸20分钟左右,蒸熟待用。
3.倒出糯米,趁热倒入白糖10g左右,用擀面杖边搅拌边捣烂。也可以带上一次性手套,涂抹一点色拉油用手抓,用手均匀,但是会有点烫哦。不管怎样,一定要让糯米没有颗粒,并且有很强的粘性。
4.找一个磨具,内壁涂抹少许色拉油,底部可以垫上油纸,以免粘连,把糯米倒入,用刮板压实。放入冰箱,冷冻。冷冻的时间,自己掌握,只要较硬而且可以切成条即可。
5.冻好糍粑,取出来,切成粗条。再放入冰箱待用即可。
6. 100g黄豆洗净后,稍微浸泡10分钟,沥干水分,烤箱130度烤20分钟左右烤熟,再用料理机打成豆粉。也可以用无水无油的锅,小火慢炒,炒熟后打成豆粉。
7. 熬红糖汁:红糖100g,放入清水70g,搅拌均匀后,小火熬至红糖起浓密的泡泡,即可。
8.糍粑条从冰箱取出来,在常温下放置几分钟,然后用厨房纸吸去表面的水分,以免水遇油的时候会溅油。
9.锅中热油,油要稍微多一些,待6成热左右,放入糍粑条,中小火炸。每次不要放太多,也不要马上用筷子翻动,一面有金黄硬壳后,再翻动。待四面金黄后,捞出沥油。
10.炸好后摆在盘中,淋上红糖浆,最后撒上豆粉即可。
二、红糖锅盔
四川比较有名的小吃,很受欢迎。
1.面粉加入适量酵母和成面团,温暖处发酵1个小时左右,发到两倍大,待用。跟平时做包子馒头发面一样的。
2.红糖和面粉按照4:1左右的比例,混合均匀,做成红糖馅料。喜欢芝麻的也可以混合些芝麻。
3.发酵好的面团,加入10g的熟油,揉匀后分成小面团,每个面团大概40g左右。
4.面团擀成中间厚,四周薄的圆皮,放入红糖馅料,像包包子一样将馅料包起来,封口,擀成1厘米左右后的小圆饼。
5.平底锅刷薄油,放入锅盔,盖上锅盖中小火烙至一面泛黄后翻面。
6.再盖上锅盖,两面都泛黄即可。切记烙饼的时候,火不能大,而且要盖盖子,这样锅盔才能发起来。
三、红糖发糕
1.红糖100g,加入200g的热水融化,放凉,备用。
2.红糖水中加入250g的低筋面粉,5g的泡打粉,搅拌均匀。泡打粉不能换成酵母粉,另外面糊是非常粘稠的哦,不用多怀疑!
3.面糊搅拌好后,倒入小小的碗中,8分满,再放在蒸屉上,待用。
4.蒸锅烧水,水开后,蒸20分钟!记住中途不要开盖子。
红糖可以做的好吃又简单的甜品:
红糖姜汁软糖、酥香核桃盏、姜汁糖油粑粑、莲子红糖煮桃胶、红糖油酥饼、红糖糯米糕、红糖糍粑等
我经常用红糖做八宝饭给孩子吃,香甜软糯不腻。
做法:1.准备红糖,泡好的糯米,葡萄干,红枣。
2.先把红枣铺在碗里,加一层糯米,再撒一层红糖,再加糯米撒一层葡萄干,加适量清水,上锅蒸一个小时。
出锅以后香甜软糯。
红糖是一种非常常见的食材,它有独特的香味和甜度,可以用来制作不少美味的甜品。例如,红糖糯米团,只需要将糯米加水蒸熟,拌入红糖后再搓成球状即可;红糖芋头圆,将芋头切成小块后加入红糖水煮熟,再将煮好的芋头块沾上一层糯米粉,就可以直接食用了。此外,红糖粥、红糖布丁、红糖糯米饭等也是不错的甜点选择。
到此,以上就是小编对于用一袋彩色软糖做布丁的问题就介绍到这了,希望介绍关于用一袋彩色软糖做布丁的1点解答对大家有用。