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  1. 地瓜粉淀粉怎么做?

1、地瓜粉淀粉怎么做?

主料:红薯15斤

辅料:水适量

— 烹饪步骤 —

1· 先来洗红薯,我这里一共是15斤左右,自己家种的都是红心薯,出粉没有白心的高,表面的泥土先洗干净。

然后把有疤和有黑点的地方削掉,全部处理好后再来切块儿,接着倒入破壁机中加清水打成红薯泥。

2· 然后把有疤和有黑点的地方削掉,全部处理好后再来切块儿,接着倒入破壁机中加清水打成红薯泥。

3· 打好后全部倒出来,接着来给它过滤一下,先舀入纱袋中,再挤干水分,剩余的红薯渣可以用清水再搓洗几遍,里面还会有一些红薯淀粉,全部洗出来后就可以了,接着沉淀一夜。

4· 第二天可以看到最下面的一层白色的就是红薯淀粉了,先把表面的水倒掉,现在这个粉是湿的,里面还有水分,不能够保存。

5· 所以要铲出来放到太阳底下晒干,最近的太阳还不错,两天就完全晒干了。

6· 晒干后就是我们做红薯粉条的原材料了,装起来密封保存,可以用到明年出红薯的时候了。

方法:

1、红薯打浆可用传统石磨方法,将红薯磨碎成浆糊,现在全部机械化打浆,速度快,效率高,出粉率高。

2、红薯的浆水过滤,打好了的浆糊经过细小的滤网过滤,除去未打碎的薯渣。

3、红薯的浆水沉淀,过滤后的红薯浆静止3~5小时后,排放沉淀物上层的浊水后,重新注入清亮的水,就这样反复多次漂洗,漂洗的次数越多,淀粉品质越高。

4、红薯的淀粉晒干,经过多次漂洗后的沉淀物,放干漂洗水,取出淀粉晒干除去水分。

到此,以上就是小编对于彩色过滤纱袋怎么安装的问题就介绍到这了,希望介绍关于彩色过滤纱袋怎么安装的1点解答对大家有用。