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  1. 五色水团教程?

1、五色水团教程?

料:糯米粉125克、白糖25克、热水65克、无铝泡打粉1克、馅料、豆沙少许。

做法:

1、糯米粉加泡打粉和过筛,用热水倒入加入白糖搅拌成团,再取十分之一放水中煮开,放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下(这样的目的是为了让糯米团好包,容易操作)。

2、准备豆沙馅分成相同的大小,份量是糯米团的一半。

3、糯米团分成10个左右的小剂子 4、取一个糯米团擀圆,用手窝成一个小圆碗模样 5、放入豆沙馅 6、包成圆形备用 7、在糯米团周围洒上白芝麻 8、将糯米团全部滚上芝麻 9、锅中放油,油热后 10、放入麻团坯子,并不停的用勺子按压麻团,让麻团胀大 11、炸好的麻团捞起,控干油份。 飞雪有话说 1、如果直接用开水烫糯米粉,糯米粉会比较干燥,容易开列。但取十分之一的糯米团放回锅中煮开,再放回原糯米团中,糯米团就非常容易操作。

2、你也可以加少许面粉,这样也会容易操作。

3、白糖的量一般是15-25克左右自由选择, 4、炸的时候不用太大的火,火太大,会造成外面熟了,而里面夹生。

5、用勺子不断地按压麻团,麻团就会胀得即大又圆。

6、因为放了泡打粉,所以麻团个个是空心的。

7、油炸食品不建议经常食用,偶尔一下可以。呵呵。

8、我有的包了馅,有的没包馅,看各人喜欢,如果不包馅,也可以包些白糖。

这样受热后,糖化了,里面是空的也很好吃。

原料:

糯米粉1袋

玉米淀粉15克

南瓜30克(去皮)

紫薯30克(去皮)

粘米粉15克

玉米油9g

盐1小勺

糖粉24克

做法:

1

准备三份,A.糯米粉25克、玉米油3克、糖粉8克、玉米淀粉5克、粘米粉5克、盐1小撮;B/C.糯米粉20克、玉米油3克、糖粉8克、玉米淀粉5克、粘米粉5克、盐1小撮

2

南瓜和紫薯切小块入锅蒸熟

3

A部分加入黑芝麻粉,倒入开水15克左右,揉成团备用

4

B部分加入30克南瓜揉成团,C部分加入30克紫薯,10克左右的水揉成团,备用

5

将每一种面团,揉成20克一个的小团子,用竹签串起,上锅蒸熟即可

6

最后用紫菜剪出装饰,食用时,甜口浇上黑糖浆,咸口浇酱油

五色水团是一种传统的中国手工艺品,也是一种简单的 DIY 制作项目。制作五色水团需要的材料有彩色毛线和适量的填充物,如棉花或泡沫珠等。

首先,要将毛线绕成手指大小的球,然后按照需要组成彩色的五色水团。

接着,将填充物填入到五色水团的每一个小球中,最后缝合起来。五色水团制作简单,无需使用一些复杂的工具,适合儿童和手工艺爱好者尝试。

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