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  1. 紫米寿司怎么做?

1、紫米寿司怎么做?

食材明细

大米、紫米、寿司皮、沙拉酱、鸡蛋、胡萝卜、白菜、寿司醋。

1、准备好所有材料

2、摊好鸡蛋,然后切成条

3、把胡萝卜切成丝用开水焯一下

4、把白菜切成条(用白菜心的部分)

5、大米和紫米4:1的比例蒸好

6、醋、糖、盐3:2:1调好寿司醋,(把醋加温,避免盐不化),把寿司醋倒进米饭拌匀

7、没有寿司帘可以用杂志上面铺上保鲜膜或塑料袋,上面放上寿司皮

8、把米饭均匀的铺在寿司皮上

9、抹上沙拉酱

10、把白菜、胡萝卜、鸡蛋放在上面

11、然后卷起来

12、菜刀沾点水切开就大功告成啦大功告成!

1/6 米饭蒸好,加入寿司醋和白糖搅拌

2/6 鸡蛋平底锅摊饼切条,黄瓜去皮切条用盐腌制10分钟再洗净,火腿切条

3/6 寿司卷上铺上紫菜,放米饭压平

4/6 放入黄瓜火腿肠和蛋皮条,在挤上沙拉酱,也可以放入肉松等自己喜欢的食材

5/6 从一端卷起,一边卷拉另一端的寿司卷,这样卷的更近

6/6 卷好取出切段装盘就好了

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