小熊过冬松饼捏捏袋广告(小熊松饼的做法)
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1、60毫升鹰嘴豆多少克?
用料
鹰嘴豆
nbsp;30克蛋黄nbsp;1个低筋面粉nbsp;30克配方奶nbsp;60毫升
鹰嘴豆小熊松饼的做法步骤
步骤 1
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食材准备:1.鹰嘴豆30g,2.蛋黄1个,3.低筋面粉30g,4.配方奶60ml
步骤 2
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1.鹰嘴豆提前浸泡4小时,或提前一晚浸泡,去皮后水煮15-20分钟
步骤 3
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2.煮熟的鹰嘴豆➕蛋黄➕配方奶搅打细腻(鹰嘴豆比较不好打细,需要4-5分钟)筛入面粉
步骤 4
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3.搅拌成流动的酸奶状(太稀了再加点点低筋面粉,太稠了加点点温水)
步骤 5
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4.全程小火,用勺子舀入面糊,再滴上小耳朵(手抖的可借助裱花袋)
步骤 6
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5.表面冒小气泡后翻面(颜色会比较深),或底部凝固后翻面(颜色比较浅)
步骤 7
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6.再煎个2-3分钟后出锅,要随时翻面查看,别让它糊咯
步骤 8
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