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  1. 珊瑚菇饲养方法?

1、珊瑚菇饲养方法?

珊瑚菇的具体养殖方法如下:

一、栽培季节

依据珊瑚菇的生物学特性,最适宜大棚出菇季节在每年春季3-6月,秋季8-11月,出菇温度12-28℃,最适宜温度18-22℃,菌丝生长温度10-34℃,最适宜24-26℃。一年可以种植2次,春栽和秋栽,每次生长周期3个月,每个生长周期可以收获三茬,种植过程中可以根据当地气候条件安排种植时间,以便达到最高经济效益。

二、栽培场所

珊瑚菇种植场所非常重要,一定要选择洁净的场所,200米以内无畜禽养殖场,水泥场,砂石料场等有污染源场所,生态良好,水质优良,种植才能达到优质高效。

三、培养基制作

1.母种培养基配方:土豆200g,葡萄糖20g,琼脂20g,麦皮5g,水1000ml,PH5-5.5。

2.原种培养基配方:木屑78%,麦皮20%,石膏1%,葡萄糖1%,料水比1:1.2,PH自然。

3.栽培种和培养袋配方:棉籽壳58%,杂木屑30 %,麦皮10%,石膏1%,糖1%,料水比1:1.2-1.3,PH自然。

四、培养料制作

1.预湿搅拌:棉籽壳提前12小时浸泡预湿,按配方称量,干料拌3次以上,加水拌匀,调至含水63%。

2.装袋:用17×35×0.05cm聚丙烯塑料袋,每袋装1.1kg培养料,压紧,上3.8cm无防布双套环套盖。

3.高压灭菌:将打包好菌袋送入高压灭菌柜灭菌,灭菌时通过反复的抽真空,保证灭菌柜内为蒸汽,温度控制在121-125℃,2.5小时停止加热,泄压出柜,当料包内温度到达25℃以下方可进行接种。

五、接种

接种时按无菌操作流程进行,严格控制各个环节无菌要求进行操作。

1.将灭菌后的袋料送入接种室,开启紫外线和臭氧进行杀菌消毒,工作人员进入接种室前,使用消毒液洗手,穿消毒过的无尘服、鞋,带栽培种进入接种室。

2. 在接种室工作人员须带乳胶手套,用喷壶喷洒75%酒精对双手进行消毒,确保双手全面喷洒到位,并用75%酒精擦拭菌种瓶外壁消毒。点燃酒精灯,灼烧接种工具,在火焰圈保护下,打开菌种瓶口,进行接种操作。

六、养菌

1.养菌室消毒:将接种好的菌袋送入养菌室养菌。养菌室在菌袋入库前进行彻底消毒,对养菌室六面进行清洗,喷洒0.2%二氯异氰尿酸钠消毒杀菌,在菌袋入库前一夜用40mg/m3臭氧进行二次消毒,方可进行养菌使用。

2.养菌:养菌时保持养菌室全暗,控制温度在24-25℃,控制湿度在60-70%,控制CO2浓度在3000PPM以下。在这样的环境下,菌种迅速在培养料中定植生长,形成生长优势,降低污染。经过10天左右培养后,袋内菌丝体迅速增长,产生大量生物热,袋内温度升高,可将室温调至21-22℃。养菌过程中尽量保持黑暗,防止光线过强影响菌丝生长,刺激菌袋过早出菇,形成憋袋原基。防止养菌过程中湿度过大,增加污染率。每天检查菌袋内菌丝生长情况,及时检出被污染菌袋,防止大面积传播污染。正常情况下养菌40-45天菌丝长满菌袋,经7-10天后即可开袋出菇。

七、出菇管理

1. 出菇温度:珊瑚菇属于中温型,如自然温度出菇可选在13-24℃自然气候下开袋出菇,如有控温条件可将温度控制在17-22℃之间出菇,可以提高菇的产量和品质。低于10℃菌袋不出菇,高于25℃难于形成子实体。因此选择适宜栽培季节和温度是栽培成功和高产的关键。

2. 出菇光线:珊瑚菇在完全黑暗条件下不能形成子实体,光照过强也不利于子实体的形成,经测试散射光300-450lux光照最为适宜,在这种散射光线下,子实体产量和质量达到最佳。

3. 出菇湿度:出菇房内空气相对湿度对珊瑚菇子实体的生长发育影响很大,珊瑚菇最适宜空间相对湿度是85%-92%之间。湿度过低子实体侧枝形成球团状紧缩,不能形成珊瑚状的枝条,整体颜色发黄,湿度过大容易引起细菌污染,菇体发黄、萎蔫,长出霉斑,最后腐烂。因此要根据天气,子实体大小和发育情况进行科学的水分管理。

4.通风:菇珊瑚是最好氧型菌类,对空气要求很高,要培养出质量好,产量高的产品,必须加强通风管理,没有通风或通风时间不够,二氧化碳超标,都会抑制影响子实体的生长发育,出现畸形产品,空气不流畅还会滋生杂菌污染,因此通风换气工作非常重要,正常情况下一天换气3-4次,每次20-30分钟,保持菇房空气新鲜。

5.采收:珊瑚菇从原基出现到子实体成熟,正常10天左右。在子实体未弹射孢子时就需采收,即八分成熟时采收,过早采收影响产量,过迟采收颜色发黄,口感下降,整体产品质量下降,影响经济效益。

1、选择容器

养殖珊瑚之前,需要准备一个透明的水缸,有利于后期观察珊瑚的生长状况和水质情况,然后在水缸中放置一些沙石、水草等,为珊瑚营造出适宜的生长环境,也可以在水中养殖几条小鱼。

2、水温控制

珊瑚的生长对于水温的要求较高,因为它本身是生活在热带水域中,喜欢温暖的环境,养殖期间建议将温度控制在22-25度之间,冬季低温时不要把水缸放在室外,夏季避免长时间处于密闭的空间内。

3、水质干净

养殖珊瑚的过程中,为了保持水质始终处于干净的状态,需要定期换水,一般间隔7天换水一次,每次不能将全部的水倒掉,更换总水量的1/5即可,以免珊瑚不断适应环境而出现生长不适的情况。

4、注意事项

珊瑚的养殖需要人工合成海水,水质的盐度保持在34-36ppt之间,绝对不能直接使用自来水,而且珊瑚需要光照来进行光合作用,平时要将水缸摆放在有阳光照射的位置,或者安装水族箱照明系统以补光。

菇珊瑚在饲喂上也是比较精细的,需要喂一些微粒食物,像小型浮游生物或者海虾。

菇珊瑚在珊瑚的种类中算是比较容易饲养的珊瑚,只要对其水质以及光照和水流等条件掌握好即可,例如美国气泡菇,它对于刚下海的鱼友来说是再合适不过的了,因为美国气泡菇珊瑚对光照和水流的要求就没那么严格,但是它们身体的颜色比较依赖自身所处的环境,像水质、温度、光照、水流等等条件都会影响它们身体的颜色和深浅。

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