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1. 奶茶店用的是什么牌子的茶包？

1、奶茶店用的是什么牌子的茶包？

做台式奶茶,首推台湾原产的#34;小研工坊#34;或#34;桔扬#34;的专业茶料包;#34;小研工坊#34;只供专业的中高档奶茶店或咖啡厅,#34;桔扬#34;则以市场为主,但大陆市场上的所谓#34;桔杨#34;#34;桔阳#34;或#34;××桔扬#34;等等都是冒牌货或假冒伪劣产品,这些劣质茶料一般都只在10元左右一袋(60克×10包),而真品一般都要几十元。

奶精首推荷兰原产的#34;奇异鸟#34;32A型,目前价格一般在470元/袋左右,次选苏州嘉禾生产的#34;晶花牌#34;T40型,香型口感稳定,性价比较高,只需300元/袋左右,上面两种牌子的正品奶精只有25kg/袋规格。

果粉则请选用台湾原产的名牌料#34;太阳牌#34;,售价约45元/kg,国内产的因添加剂太多,不值得推荐。

若做港式奶茶,可选用原装进口的优质阿萨姆、锡兰、肯尼亚红碎茶或CTC粒茶,配搭国内的云南滇红、广东英德红茶、祁门红茶均可,奶则选用荷兰的#34;黑白淡奶#34;。

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