大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平口袋如何装汤料的问题,于是小编就整理了1个相关介绍平口袋如何装汤料的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒸粉料包的做法?

1、蒸粉料包的做法?

主料

五花肉1块

辅料

土豆

1个

全料蒸肉粉

1袋

调料

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

胡椒粉

少许

高汤

适量

小葱

5克

粉蒸肉的做法

1.上好的五花肉连片一起切成薄片,五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片

2.切好的五花肉片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时,料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3

3.腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀

4.土豆去皮洗净切厚片

5.蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉

6.入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可

准备食材:糯米和大米各半、香料、熟菜油适量、两种豆瓣、蒜末、老姜、蚝油、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、黄酒、花椒粉1。

将糯米和大米混合,不用淘洗,直接放入锅中,小火翻炒。

炒至米粒微黄后关火,晾凉后打粉,不要打太细,粗粗的蒸好后口感更好。

打完后和匀,称出想要的重量,其余剩下的口袋装好密封放冰箱里,以后随取随用。

准备熟菜油适量,加两种豆瓣、蒜末,小火炒香,至油呈红色,盛出放凉备用。

切薄片1

料包就是把粉的料包调好,然后再发,面面搞好,再抱到一起

到此,以上就是小编对于平口袋如何装汤料的问题就介绍到这了,希望介绍关于平口袋如何装汤料的1点解答对大家有用。