林芝平口袋公司，糌粑，的做法是什么？
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1、糌粑，的做法是什么？
步骤1
炒前将青稞用水洗净，晾干水汽。
步骤2
用陶罐爆青稞花:先将粗沙粒倒入罐中加温，直到罐底将近烧红，立即将适量青稞倒入罐中，握住双耳将罐端起摇动。几分钟后，罐内冒烟并发出青稞的爆裂声。待爆裂声基本停止，青稞花即爆成，用铁筛将沙子漏尽。
步骤3
用铁锅炒青稞花:将适量青稞倒入铁锅，逐渐加热，并不断用灌木枝条刷在锅中翻动，以使青稞受热均匀，直到爆出青稞花来。昌都及林芝地区和藏北牧区用平底铁锅，有时加沙子，但大量炒青稞时则不加沙子。因灶前温度高，掌握火候的人往往汗流浃背。若做精糌粑，青稞花还要装入皮口袋用脚踩踏，剩下青稞花心。
1、用糯米蒸成米饭，
2、用石器将糯米饭打成粘状。
3、从山上采来当地特产的一种大型叶类植物的叶子， 双手掌大小
4、将叶子洗净， 把粘状糯米包成单手掌大小， 糍粑做成。
5、放置阴凉处， 可保存15天到30天左右。 可能与叶子的特殊作用有关。
6、吃的时候， 将粑浸水片刻，再埋到灰火堆里，10分钟取出。
原料
青稞 (100g)
酥油 (50g)
白糖 (适量)
水 适量
步骤
1/3
将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉放入碗中
2/3
加入温水、酥油、白糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。
3/3
配上热热的奶茶，美味至极
步骤1 ：
先放入奶油。nbsp;
步骤2 ：
在放入糌粑，如果怕不适口可以放入白糖。nbsp;
步骤3 ：
放入奶渣。nbsp;
步骤4 ：
在放入奶油。nbsp;
步骤5 ：
倒入奶茶，如果不想喝奶茶，少量就可以。nbsp;
步骤6 ：
吧奶茶喝到糌粑的十分之三。nbsp;
步骤7 ：
吧糌粑捏成团儿。nbsp;
步骤8 ：
捏成团儿之后跟奶茶一起吃，如果觉得不适口可以跟葱类一起吃，不过选择后者你还得重新刷牙了。
1、主料：热糍粑500克、白豆腐250克。
2、辅料：猪肉末150克、腌菜50克、食盐2克、辣椒面10克、葱花10克、味精2克、食用碱3克。
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