平菇口袋饼的做法大全,口菇 平菇
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1、口袋蘑菇做法?
蘑菇9个
米饭2人份
辅料
西红柿干3个 红葱头1个 圣女果1把 奶酪100 克 蒜1-2瓣 牛至适量 高汤蔬菜汤 100 毫升 番茄沙司2勺 欧芹叶适量
步骤1
步骤2
蘑菇洗净
步骤3
8个蘑菇,小心地将帝拔出来,蘑菇倒放在烤盘里
步骤4
将拔出的蘑菇帝与第九个蘑菇一起剁碎。蒜、洋葱剁碎,干番茄剪成小丁
步骤5
锅里给少油,将2/3的洋葱和大蒜炒香
步骤6
加入干番茄,炒香
步骤7
加入剁碎的蘑菇,炒到软,并收干水份。加入1茶勺牛至叶(或按口味),用盐和胡椒调味。盛出,待凉
步骤8
莫泽瑞拉切成小丁,混合到凉了的蘑菇馅里
步骤9
用小勺,将做好的馅填入到蘑菇中。馅大概会多一份出来
步骤10
高达奶酪切成条,铺在蘑菇表面。分量按喜好。樱桃番茄对半切开,放在蘑菇和蘑菇之间。Wermut淋在烤盆底部。放入预热好的烤箱,160度,30分钟
步骤11
番茄饭部分:剩下的洋葱在少量油里炒出香味
步骤12
加入米饭,翻炒开
步骤13
加入番茄沙司和少量盐、胡椒
步骤14
加入蔬菜汤,调开番茄沙司,炒到米饭变成均匀的微红色。撒上把欧芹叶
步骤15
烤好的蘑菇配着番茄饭吃,好香
主料:蘑菇、肉、西红柿
辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱
1. 肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。
2.蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的长条菇就可以了。西红柿切小块
3. 锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下西红柿。
4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
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